今日はネギについて当院の管理栄養士　濱本さんにインタビュー！
さっそくご紹介したいと思います!(^^)!
では、濱本さん。まずは「ネギ」についていろいろ教えてください！

ネギには独特のニオイがありますよね？その元となっているのが
「アリシン」という物質なんです。
この物質、実は強力な殺菌効果があるんですよ。
ネギを食べるとのどや口の中の風邪ウイルスの繁殖を抑えることができます！
さらに、お肉の吸収も高めるので一緒に食べれば体力もアップ！！
体を温める作用もあるので風邪の予防にはネギと言われているんですね。

ここでポイントなのが「アリシン」という物質は水に溶ける性質があって熱にも
弱いんです。ですからあまり加熱しない方がベターですね。
お味噌汁が出来上がって最後にたっぷり入れましょう。
体もポカポカ、風邪知らずの元気な体で寒い冬を乗り切りましょうね！

ではここでレシピのご紹介です。とっても簡単！

＊材料（2人分）＊

ひき肉200ｇ
★にんにく（すりおろし）少々
★しょうが（すりおろし）少々
★酒大１
★塩コショウ少々
★パン粉少々
★卵１個
〇長ネギ1本
〇小ネギ1/2束
〇春雨100ｇ
〇水菜1株
〇水3カップ
〇酒1カップ
※砂糖大１
※こいくち醤油大２
※ウエイパー大1/2
※コチュジャン大1
※赤味噌大1/2

①ひき肉と★を全て混ぜ合わせ～
②水・酒を鍋に入れてぶくぶく沸騰させて～
③沸騰したらスプーンで丸めた肉団子をどばっと入れて～
④カットしたネギと※の調味料を入れて味を整える！
⑤お湯でもどした春雨を入れ、水菜と共にひと煮たちさせて～
⑥器に盛り、ネギを散らしてできあがり！

是非お試しくださいね。

12/14（土）

ここ２～３日でぐっとひえこんできましたね。
みなさん、お風邪などひかれてませんか？そしてインフルエンザの
予防接種がお済みでない方はどうぞお早めに接種くださいね。

先日、雨上がりの空に太陽の光に誘われて虹が架かりました！
ちょうど病院の目の前で写真撮影。
そういえば、最後に虹を見たのはいつだったか・・・
ちょうど10年くらい前でしたか、バスの中から見たのを思い出しました。
となりの席に座っていた4歳くらいのこともがお母さんに

「あのにじのはしをあるきたい！」

と言って周りの人を笑顔にしていました。
限りのある時間でしか見られない神秘的な贈り物ですよね。
昔の人々はどんな思いで虹を見ていたんだろう・・・
なんて考えてしまいます。

さて、本日は「都賀川清掃」についてのご報告です。
当院からは看護部長、統括部長、広報藤井の３名で参加してまいりました。

都賀川を守ろう会の方の挨拶に始まり・・・・
いよいよスタート。
前日に雨が降ったせいか、落ち葉が予想以上に多かった為それぞれ黙々と作業開始！

小さい子供連れの方からお年を召された方まで、挨拶を交わしながらの
清掃はとても気持ちがいいものですね。改めて実感！

こんな寒いのに岩場で小さな花を発見。
なんか「がんばれ」と言われてる気がします。

清掃したあとは不思議と心が洗われるようで
きれいなものがより、きれいに映ります。

11/30（土）

立冬を迎え寒さも本格的に増してきましたね。
いよいよ冬本番！お鍋がおいしい季節がやってきました。病院の周りにある木々も色づきはじめました。

雲一つない青空。この時期の青い空と真っ赤に染まる夕空は本当にきれいですよね。
つい見入ってしまい、色々なことを想う時間が増えます。

さて。
今日は「クオリティ　オブ　ライフ」についてお話ししたいと思います。
先日、中途入職した看護師とバスで同乗することがありこんな出来事がありました。
「入職してしばらく時間が経ったけど、金沢はどうですか？」と聞くと
「金沢に入ってほんまに良かった。この一言につきる！」と。

何が良かったのか、興味があったので色々と掘り下げていくと一番変わったのは「生活」だったそうで
師長が積極的に声掛けをし、有休を取得させてくれて１人１人のオンとオフのバランスを考えてくれるとのことでした。
前の職場ではあまりの忙しさに休日は夕方まで寝る。夕飯を食べてお風呂に入って
翌日の激務に備えてまた早めに寝る・・・・の繰り返しだったとか。

今は有休をきちんと取り、計画を立て日帰りで旅行したり、料理をしたり、習い事を始めてみたり
そのことで新しい自分を発見して色んなことに挑戦してみよう・・・と楽しみが増えたそうです。
本当にいきいきと楽しそうに話す彼女の笑顔はとてもすてきでした。

私も金沢に入職して１年。
思い返してみると、部署は違えど上司や先輩が声掛けをしてくれ、お休みを取らせてもらえる
環境がここは整っていると感じました。
先月も忙しい時期にも関わらず、周りのサポートでお休みを取り親子遠足にでかけました！

１本のロープを皆で持ちながら出発！

その視線の先にあるものは・・・・

ゴリラの模型。
皆に逃げるよう、叫んでます。

お弁当に舌鼓をうち・・・

その３日後・・・・
息子のリクエストによりまた動物園にやってまいりました。
だめもとに先輩に連絡！
なんと２０分後には集合(>_<)なんというフットワークの軽さ！

ワニに大興奮！

素敵な時間を過ごすこと、それを共有できる人たちがいること、そしてその環境をあたたかく
見守ってくれる人がいること

改めて感謝した１日でした。

今日は「薬局」のお仕事について皆様にご紹介したいと思います。
病院における「薬局」の担う役割とは？坂薬局長にお話しを伺いました！

広報：　今日は薬局の部署について色々教えてください。
早速ですが、最近新しい資格を取得されたそうですね。

坂：　「認定薬剤師」の資格を取得しました。

広報：　「認定」とつくと取得するまでにとても大変そうですが・・・・

坂：　認定薬剤師の資格は最低でも年間80時間の研修を受講し、且つそれを
5年続けなければならないところでしょうか。

広報：　5年も続けてですか？！途中で挫折される方もいらっしゃるでしょうね。

坂：　医療に「薬」は欠かすことができません。薬も新薬がどんどん開発されていきます。
より良い治療を患者さまにご提供する為に知識を深め、医師や看護師への情報提供を
していくことが私たちの病院における役割と考えています。

広報：　なるほど。他にも資格を取得されていると伺ったのですが・・・

坂：　3年ほど前に指導薬剤師の資格を取りました。

広報：　その資格はどのようなものなのですか？？

坂：　資格を取得すると学生の受け入れ・指導ができるんです。現在他のスタッフも様々な研修に
参加し、資格取得に励んでいるんですよ。

広報：　確かに薬局に常時学生さんが実習にお見えになられてますね。今まで何名ぐらい受け入れを
されてるのですか？

坂：　神戸薬科大学、兵庫医療大学、神戸学院大学等、10名以上の学生を受け入れてきました。

広報：　指導とは具体的にどのようなことを行っているのですか？また、通常のお仕事をしながら
「指導」となると、とても大変だと思いますが・・・・

↑　実習生とのやりとり。毎日びっしり記載されています(>_<)

坂：　薬の知識を深めていくだけでなく、薬剤師は他部署とのコミュニケーションを取ることも大切
なんですね。検査や読影、院内における勉強会にも参加して頂いて連携を取る・・・という事を
憶えて頂いてます。毎日行ったことを日誌にしてもらい、学生とやりとりをしています。知識が増えると
楽しいみたいで実習の日を重ねるごとにとてもいい顔をしていく子が多いんです。そんな時、とても
やりがいを感じますね。私たちも彼らと関わることによってい勉強になると感じることがあるんですよ。

広報：　今日はお時間を頂きありがとうございました！
薬剤師さんの中でも色々な資格があると私自身、新たな発見がありました。
坂薬局長が実施されている院内研修についても部署間の垣根なく、自由参加型ということですので
是非今後参加させて頂きます！

扉を開けると清々しいキンモクセイの香りが漂う季節となりました。
すっかり秋らしくなりましたね。皆さまいかがお過ごしですか。

10/21（月）金沢病院では「接遇マナー」研修を行い、約100名近くの
職員が参加しました。
現役アナウンサーとしてマスコミにも数多く取り上げられておられる
猪原千明先生を招いての実践形式のスタイルでいよいよスタート！

まずは先生よりご挨拶がございました。
「接遇」とは？現場の実際に則した内容とともにお話頂きました。

そして所作の練習へと続きます。

先生の「楽しく学べる」セミナースタイルに職員もリラックスした雰囲気！

素敵な笑顔！

時間があっという間に過ぎました。
今回参加させて頂き、改めて「接遇」の大切さを考えさせられる機会となり
自分では常識だと思っていたことも実は違っていたり、新たな発見がありました！

猪原先生、またお会いできることを楽しみにしています。
ありがとうございました。

22年ぶりに神戸に帰ってきました。東京ではクリニックや外来で看護師をしていました。

実は引っ越しをする前・・・・
真昼間にシャワーをして、すっきりしてバスタオルを巻いて出てきたら・・・・
なんと火が！火が！火があああああ！かっかっ火事～＼(゜ロ＼)
油に火をかけていたのを忘れてあわや大惨事。。
とにかく一人で消火活動。どんな消火活動したか、パニックで全く覚えていません・・・・

そこへ誰が通報したのか、消防隊員と救急隊員がワンサカワンサカ
「やだ～！私裸！！」ちょこっと冷静になってロングコートを羽織ったものの、そのまま
救急搬送されちゃいました。
当然病院でコートを脱がなければならず、「はだかで脱げません～～！」と大騒ぎ。
結局入院となりましたが、その時の経験がきっかけで今は病棟で働いています。

息子と二人暮らしの私。
何かと不安ですが、病棟にはママさんナースが多く色々なアドバイスをもらっています。
先日は夏休みの自由研究でどんなものを製作したか、過去の作品やミステイク案などの
話題で昼休みに皆で盛り上がってます。
緊張の日々から少しづつ肩の力が抜けて。患者さまとの関わりも楽しくなってきました。

お持ち帰りを忘れている夜勤のオリエンタルベーカリーのパン！
遠慮しながらでもあるとついつい食べてしまう・・・・何個でも(>_<)
まだ夜勤はしていませんが、いつか夜勤をして堂々とパンを食べること。
それが私の当面の夢です。
色々とあると思いますが、夢に向かって成長できるようにがんばります!(^^)!

皆さん、こんにちは！
私は療養病棟で看護師をしています。
私は3月から金沢病院の看護師として働いていて、もうすぐで半年に突入します！
実は私、以前は毎日何件も手術があるような病院で働いていました。
毎日バタバタと過ぎていく中で、本当に自分がしたかった看護ってなんだろう・・・・と
悩み初めていました。

そんなとき、母が病気で倒れ急性期の病院からリハビリを主体とした病院までいくつか
付き添いました。
そして、自分は患者様の入院生活を支える看護がしたい！と思うようになり、金沢病院に
転職しました。

今、私のいる療養病棟は主に医療を必要とする方のための病棟で、病状が安定期にあたり
長期間にわたる療養や介護が必要な方が多くいらっしゃいます。
その為、患者様やご家族様は私よりも病気や病院のことをよく知ってらっしゃる方ばかり。
そんな患者様・ご家族様に安心感を持って頂けるように頑張りたいと思っています。

先輩看護師はたくさんの知識と技術を持っていて患者様ひとりひとりに合った看護を行っていて
とても素敵です！
私も先輩のような看護師になりたいと日々思っています。

そして良い看護を行うにはチームワークって本当に大切なんです。
楽しい病棟メンバーと一緒に働けることができるからこそ、自分自身も成長できているんだと
日々実感しています！
優しい先輩や先生方と力を合わせて頑張っていきたいと思います。

これから働こうと思われている看護師さん、そしてブランクがあってやっていけるかな・・・・と
不安に思われている看護師さん、
きっと安心して働くことができる場所がここで見つけられると思います。
勇気を持ってドアを叩いてみてください！

8/7（水）神戸三宮ミュンヘン大使館にてビアパーティーを開催いたしました！

まずは統括次長の・・・・・
「愛和会には、今回のビアパーティーと年末の忘年会、年2回スタッフの集まりがあります。
病院 ・ デイサービス ・ 居宅介護支援事業所 ・ あんしんすこやかセンター ・ クリニック
５つの事業所のスタッフが一同に集まる機会ですので、事業所の枠を飛び越えて多いに
コミュニケーションを取ってください。・・・」などの挨拶があり・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

乾杯！！（今見てもおいしそう・・・・）

ミュンヘンといえば恒例の唐揚げに舌鼓をうち・・・
（サクサクホクホクでした）

職員のこの笑顔！
（2人共ママナースとして活躍中！）

最後は看護部長の挨拶で閉宴となりました。
現場はかなり盛り上がっていたのですが、その時すでに
わたくしも出来上がってしまった為、写真に収められず残念！！
色々な職種の方と話ができ、とても楽しい時間が過ごせました!(^^)!

「今週感動したこと」

見えますでしょうか・・・？
いちごジャムのすべてに切れ込みが(>_<)

栄養課へ立ち寄るとスタッフがセッセとハサミで格闘していたので
のぞいてみると・・・・
患者さまが食べやすいようにと三方すべてに切れ込みを入れていました！
さりげない心づかいに感動。

そういえば先日。
食事をご一緒させて頂いた時に２歳の息子を連れて行くと伝えたところ
当日なんと
こどもの喜びそうなおもちゃ、パン、牛乳、ペン、ノート、紙・・・・
紙袋いっぱいに出てくる出てくる(>_<)
こどもが退屈しないようにと考えてくださっていました。

さりげない心づかい。とても心があたたかくなります。
その先輩の後姿を見ながら
いつもご一緒させて頂くと笑顔になる訳が分かりました。

栄養課にて。

先日、京都の嵐山へ遠足に行ってきました。
下はまだ0歳から上は小学生まで。
金沢病院の看護師や介護士、そして事務。　母とそのこども達で初めての長旅です。

六甲から京都まで我が息子が耐えられるかどうか、泣き出さないだろうか・・・
前日から募る心配をよそに電車の旅を楽しんでおりました。
今回の目的は嵐山の「モンキーパーク」！
どうやら野生のおさるさんが見れるということもあり、こどもだけでなく大人もわくわく♪
阪急電車に揺られること1時間30分。
いよいよ嵐山に到着しました！
まずは渡月橋のそばでお弁当(^^)腹ごしらえを終え、いよいよモンキーパークへ！
入園料を払い、森へ入ると・・・・・
＼(゜ロ＼)　(／ロ゜)／＼(゜ロ＼)　→　大人たちの表情
入り口＝おさるさんに会える・・・と思っていた母たち。
なんとモンキーパークへは山を登らなくてならないことが発覚！！
気を取り直して登山スタート！
「山の中腹にて」　
何を話しているのかな・・・？？

　
中腹でもうすでに母たちはグッタリ_(_^_)_
「も・・・・もう下山したい・・・涙」→心の叫び
心が折れそうになりながらも休憩後、再び出発！

「小さい手を取り合い、がんばって登ります」

そして登ること50分！
到着しました。とても素晴らしい景色と野生のおさるさんたちに
こども達も大はしゃぎ！！
そして念願のおさるさんへエサやりの挑戦です！

最後は皆で記念写真をパチリ。
山頂までたどり着いた達成感でみんなとっても良い表情でした！！

～遠足後記～

入職して１年。
こどもが１歳の誕生日を迎えると同時に仕事を始めました。
最初は両立していけるだろうか・・・職場になじめるだろうか・・・本当に不安でした。
ですが、ここでは職種に関係なく今回のような職員同士での交流があり
そこでは先輩、後輩、部署が違っていても気がねすることなく、自分のこども以外の子も
お互いに面倒をみて、叱るときは叱って、そして育児の話を聞いたり、
励ましあったりしています。
登山の後、心地よい疲労と電車の中ですやすや眠る息子の顔を見ながら
金沢病院に勤めることができて良かった・・・と思いました。